这篇文章给大家聊聊关于鱼锅的鱼锅家常做法大全，以及鱼锅的家大全家常做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，全鱼窍门不要忘了收藏本站哦 。家常

本文目录

1. 鱼锅的做法家常做法
2. 捻鱼锅的做法教程
3. 鱼锅锅鱼做法

鱼锅的家常做法

准备配料：料酒，姜片，鱼锅大蒜，家大全干辣椒，全鱼窍门油豆腐
，家常葱段，做法盐，鱼锅鸡精，家大全蚝油，全鱼窍门酱油，家常老干爹 ，做法菠菜 ，上海青金针菇，干豆皮，花椒，土豆
，鱼

1.将葱姜蒜切片 ，鱼切段放入盆中，倒入料酒去腥

2.起锅烧油，将葱姜蒜爆香，放入花椒，再依次放入干辣椒
，老干爹炒出红油

3.倒入鱼段 ，煎出香味，再放入清水，盐 ，鸡精，蚝油，酱油上色

4.大火开锅以后转小火放入土豆九成熟时放入金针菇 ，菠菜，油菜煮两分钟

5.再次放入油豆腐干，豆皮全程煮30分钟左右即可出锅

捻鱼锅的做法教程

用料大鱼（什么鱼都可以）一条海鲜酱半瓶蚝油三大勺干辣椒丝（辣椒段）味精盐糖青菜随意泡菜2袋

鱼锅的做法步骤步骤1将鱼肉片下后过油备用。步骤2将锅内放入水、海鲜酱、蚝油、味精、盐、糖调味。步骤3将泡菜铺在锅底部 ，再将炸好的鱼放在锅里 。步骤4用油将辣椒炸熟后倒入锅内即可。

鱼锅锅鱼做法

主料
：

鲈鱼1条

千张3张

豆芽200克

红薯2个

辅料
：

葱10克

姜8片

花椒适量

八角4个

蒜3瓣

洋葱半个

大红袍100克

做法 ：

1.将鲈鱼洗干净，肚子里塞上香葱，姜片，待用。

2.将葱姜蒜，洋葱切碎 ，准备八角，花椒待用。

3.将豆芽洗干净，放入锅里 ，然后上面撒上香葱，待用 。

4.将千张洗干净 
，切丝，放入芽菜上边  ，待用。

5.将红薯洗干净
，平铺在千张上边，待用 。

6.另起锅
，等油开了 ，放入切好的配料，炒出香味。

7.等配料炒好，将洗干净的鱼放入锅里 ，油煎至两面金黄
。

8.等鱼两面金黄以后 ，放入老抽 ，翻炒至两面均匀上色。

9.等老抽均匀上色以后，用刀将鱼背划几道
，撒上花椒，八角继续翻炒 。

10.等鱼均匀上色以后 ，放入水 ，没过鱼 ，炖一会。

11.等鱼烧好了 ，倒入之前准备好的锅里面，加水，加大红袍，炖一会 。

12.等水烧开了 ，菜熟了 ，就可以开吃了

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！